エスプレッソと今日のご飯 Category:カフェ開業準備日記 Date:2011年04月20日 こんばん和田アキ子です。 嘘です。ナツパールです。 今日は何を書こうかな。 始めに、以前ちょろっと紹介したエスプレッソマシンについてです。 この子はラチンバリのジュニアです。 実は、 到着してから何度かエスプレッソを落とそうとしていたのですが、 仕入れ先が持ってきてくれた豆の挽き具合が合わず、 昨日ようやく、 しっかりしたエスプレッソが落ちるようになったんです♡ 香りも甘みもコクも、ぎゅっと詰まったエスプレッソ。 うちのカフェのアイドルになること間違いなしです！ そして今日の晩ご飯♩ ささみのフライです。 トマトとタマネギの食べるソース。 たっぷりしぼったレモン汁とバジルが爽やかでおいしい！ ちなみに今日から店の厨房で料理を始めました。 タツパールに料理の特訓をつけなくては。。。 あ〜 今日も終わってしまいますね。 １日お疲れさまでした。 ではでは皆様おやすみなさい☆ いい夢を〜 [5回]PR
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