水出し珈琲は秋の味 Category:ケシパール日記 Date:2012年11月09日 こんばんは。 ナツパールです。 ぐんぐん寒くなってきましたね。 この間、もう今しかないと思って、 「水出しコーヒー」を作りました。 作り方はとっても簡単で、 挽いたコーヒー豆に 水を注ぎ、 そのまま冷蔵庫へ。 好みの濃さまで（今回は7時間くらい）おいといて、 豆を濾せば完成です。 私は、 氷を少し入れて、 ワインみたいに香りを楽しみながら、 ちびちび飲むのが好き。 水出しで淹れたコーヒーは、 とてもまろやかで滑らか。 独特の味わいに仕上がります。 このまろーんとして、 味わい深い水出しコーヒー、 私は秋にぴったりの飲み物だと思うのです。 飲みたい時間に合わせて 寝る前や出かける前に仕込んでおけば、 とてもおいしいコーヒーが味わえますよ。 とは言っても、 もう寒いかも（汗） 試すときは 風邪ひかないように☆ ではまた♪ [1回]PR
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