「ハニービーグレープフルーツのレアチーズ」

この「ハニービーグレープフルーツ」、
なんでも、
「ミツバチが蜂蜜と間違える程甘い」
という名前の由来らしいです。

グレープフルーツは私の大好きな果物ですが、
その中でもこれは本当に美味しい！！

甘みが強いのは勿論ですが、
とってもジューシーで柔らか。
果実は生地にも入ってますが、
上にたっぷり乗せてあります。

ブレンドコーヒーや、
ハーブティー、アールグレイと相性抜群です。

「桜のクリームレアチーズケーキ」

今年はこの間の嵐の週末にご用意してました。
この季節だけのものとあって、
やはり人気のケーキです☆
ほんのり塩気があって、
さくらの優しい風味が口の中に広がります。

ブレンドコーヒー、
アールグレイ、カフェラテなどとよく合います。