こんばんは。

なつパールです。

台風が来ているみたいですね。

週末のお天気が気になります(・ω・)

今日はチーズケーキ「桃シリーズ」についてです☆

七月からお盆にかけて、

旬の桃を使ったチーズケーキを沢山ご用意しました。

桃のレアチーズ

桃のベイクドチーズケーキ

桃のスフレチーズケーキ




それぞれのケーキに、

それぞれの良さがあります。

レアとベイクドチーズには、

桃を優しい味にコンポートして使用しました。

その際できた桃シロップで作った

自家製シャーベットも好評でした♡

スフレには刻んだ桃を少し加熱した

桃ソースをたっぷり。

優しい桃の香りがふんわり広がります。

桃好きな方は多いようで、

ブログやTwitterを見て、

ご来店頂いたお客様も沢山いたようです◎

ありがとうございました(>_<)

これからも、

美味しいチーズケーキを
どんどん作りたいと思ってます。

その日出逢った味が、

あなたのお気に入りの一つになりますように☆






チーズケーキ、
珈琲、
ひとときの休息。

cafe keshipearl