2016年GWの営業について【５周年！】 Category:ケシパールからのお知らせ Date:2016年04月16日 こんばんは。 たつパールです。 4月の下旬に入りました。 新生活で皆様忙しいのか、 平日の日中はやっぱりいつもより静かなことが多いです。 でも、夕暮れどきからは結構忙しくなります。 仕事や学校が終わって、急いで駆けつけてくださっているような気がしてます。 ありがとうございます。 あまおうのレアは明日まで〜(誘惑) GWも近づいてまいりました、 4/29にケシパールは創業５周年を迎えます。 というわけで、5周年特別営業のお知らせです。 今回も専用のページを作ったので、ぜひご覧下さい。 →ケシパール5周年 まず、毎年特別営業 特別なことやってます。 そりゃそうだ。 何から紹介しようかな。 まずは、５周年のロゴ。 構想を練らずに描くナツパール。 その分、その瞬間に想ったこと、感じたこと、考えていることがそこに宿ってい（るような気がし）ます。 またナツパにお話を伺いましょう。 ちなみに、 →１、２、３周年のロゴ も見てもらえると嬉しいです♪ 特別営業、まずは、ケーキ。 ここ２回はいつもよりたくさんの種類のケーキをご用意してます。 今年も６種類考えてます。 なんとなくケーキを選んでるのではなくって、 ３周年では、「これは食べておいてほしい！鉄板！珠玉！」 ４周年では、「この一年で作った自信作中心に！成長！進化！」 といった感じ。 ５周年は、「内緒です！秘密！隠匿！」 イラっとさせたらすみません！ でも、GWに初めてご来店する方も、 足繁く通って下さっている常連さまも、 楽しんでいただける内容かと思っております。 ふふふ。 次に、珈琲。 今年の特別営業での主役は珈琲なんです、本当は。 今回、珈琲も６種類ご用意します。 毎年のことですが、GW期間の珈琲はマリアージュのみ。 ケーキで選ぶもよし、珈琲で選ぶもよし。 この日のために、とんでもない準備期間と作業を経てます。 珈琲豆１３種と、食材盛り合わせたくさん！ ケシメイツと一緒にテイスティング！ まなパールが作ってきてくれたおやつ。 まなぱ自画像。 ろしパール(金髪太郎)の似顔絵。 珈琲に関しては５周年のためにとどまらず、 その後の営業のことも踏まえた内容になっております。 なので、GWにご来店できない方も、ご期待ください。 テイスティング後。 正直、胃に負担がかかりました…。 そうなんですね。 ケシパール、5年です。 たえず、成長を意識して歩みを進めてまいりました。 思い、悩んで、考えて、踏み出す方向を定める。 踏み出す前に、考え直して、見つめ直し、また先を眺める。 成長と進化を日頃から意識しているのに、 歩みどころか、その場から一歩も動けない日々が続く。 でも、 あっという間だった5年という月日は、 振り返ってみるとやはり長くもあり、 少しは歩みを進められたような気もします。 2016年はケシパール、攻めパールの年と定めてます。 なんこっちゃ。 詳しくはまた５周年を迎える機会で、ご紹介できたらいいなと考えてます。 熊本の地震、大変なことになっていますね。 僕らはGW明けの休みで よく熊本に遊びに行っているのですが、 自分の知っている場所がニュースで流れていると とても辛い気持ちになります。 大きな余震が続く状況で、 夜も寝られない方が大勢いらっしゃる。 安定した生活、 安心できる日々の暮らしの上に、 いわゆる「娯楽」としての存在であるカフェを営んでます。 熊本の方々が安心できる日々の訪れを願い、 僕たちの幸せをかみしめながら、 歩みをこれからも進めてまいります。 [11回]PR
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